经营的主要方式活络：店面不用多大，就可以特色销售这个饼，做单一的生意。所用到的主料：栗子小麦面粉大油白糖。剥掉栗子外壳连同栗子衣，拿出栗子果肉。短时间内就可以了回本，可谓为回本相当快速。

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    面之皮的详细制作工艺VS进行擀办法,馅料的技术操作。把栗子果肉加入到高压锅放置进去少许水煮到比较熟。

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    讲授板栗饼包制技术。翰香原小吃培训中心出品的香酥板栗饼，外皮出现金黄色，拥有既咸又甜两个种类工艺口味口味，脆香。我们单位面向于国外国内风行的先进美味产品，获取华夏一般美食文化之主旨，引入新食品调配技术。饼之馅入口即化，皮与馅合一，外焦里嫩，香而不腻，酥糯爽口，食用之后令人回味无尽，经常吃也不会腻。

    详尽的做法过程：栗子馅料的制作方法：清新栗子摊散开来晾两三天。平底小锅甚或锅加入到一点植物油，添加到里面栗子糊炒到干，温度以就可以把栗子糊糊搓成团为准绳。