可以说，在冷饮的制作中，我们一般采用的主要是水果的成分，很少会出现鸡蛋。

不过，在这个案例中，我们就将鸡蛋引入到了冷饮里面，是相当有特色的。

制作方法是这样的：

第一步，备好一块红萝卜，将其通过榨汁机，打成汁儿，单独的过滤出来。

第二步，再备一个柠檬，削去其外皮之后，切成块状，同样的，也要打成汁儿的。

第三步，将萝卜汁与柠檬汁，混在一起，倒入一个碗里，进行搅拌，直至出现很多的泡沫儿。

第四步，最后，往里面再加入一些苏打水，冰块儿，摇均，就可以直接饮用了。