在本文，翰香原向大家介绍一种好吃的青菜，叫作葱油莴笋 丝，极为的清淡可口。制作过程是这样的：

第一步，备好一根的莴笋，将其削去外皮，然后，切成丝状，再切一些葱末儿，红辣椒丝儿。

第二步，将切好的莴笋丝放入到碗里面，加入适量的食用盐，拌匀，进行腌渍入咸味，二十分钟左右即可，再控去水分，然后加入一勺的白糖，半勺的鸡精。

第三步，我们将切好的香葱末儿，放在莴笋丝的上面，再在表面，浇上一些的热油，加入两勺的白醋，如此，再点缀几片的辣椒丝，就可以上桌了。

是不是非常的好吃呢？