在本文，翰香原向大家介绍一种温拌的芫荽土豆丝，非常的清淡，美味，适合在家中食用，吃不腻，当然也不油了。

详细的制作过程是这样的：

第一步，先来备齐我们需要用到的原料，主要有土豆220g芫荽50g以及下面的橄榄油5ml生抽4g陈醋15g红椒50g自制花生酱30g 等。

第二步，对于土豆，要将其外皮削去，然后再清洗干净，再切成细丝状，如此，就可以放入到盆子里面加入清水，进行浸泡了，如此，不会发黑。再切一些红椒，摘除其蒂部，切成丝状，再切一些芫荽，切成段状。

第三步，备一个小碗，倒入花生酱，加入生抽，淋入家里的老醋，如此，就可以拌了，拌匀之后，就是我们的下面要用的味汁了。

第四步，锅里烧一些清水，烧至沸开之后，下入土豆丝，进行焯烫，直至将其焯至变色，而且观之而透明，如此，就可以捞出来了。

第五步，将土豆丝捞出来，沥去水分，再倒入到大碗里面，加入适量的橄榄油，拌至混均，现加入红椒，芫荽，再倒入我们配的味汁，如此，拌匀，就是一份美美的菜品了。

看，各种色泽均匀，十分的鲜艳，诱人。