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南瓜芝麻球的做法
在本文,翰香原向大家介绍一种不错的烘焙小点心,叫作南瓜芝麻球,非常的美味香酥,详细的制作过程是这样的:
第一步,备好一块的南瓜,其重量在一斤左右,将其进行清洁,待到了干净了之后,就可以切成为了块状,然后,再转入到锅里面,进行蒸,直至蒸熟。
第二步,将蒸好的南瓜取出来,盛入到盆子里面,再采用工具,进行挤压,使之成为南瓜泥。
第三步,往里面加入小麦面粉适量,猪油适量,这样,就可以进行反复的揉搓了,直至成为光滑的面团,再将其搓成为长条状,再将其分割为大小均匀的小剂子,将每个小剂子,都揉一下,揉成细长条状。再一次的卷起来,揉成小圆球。
第四步,往净烤盘里,撒入适量的黑芝麻,然后,将搓好的小圆球,放入里面,滚一圈儿,使之周身都能够粘裹一层的黑芝麻。
这样,半成品做好 ,就可以进行烘烤了。
将烤箱预热到160度,即可以整盘的转入里面,进行烘烤了,一般半小时左右的时间,就可以烤好了。
成品便是这么的香酥美味好吃。