在本文，翰香原向大家介绍一种粥品的制作方法，供各位朋友们参考。这种粥叫作菜干大骨粥，非常的营养美味，制作过程如下：

第一步，先备好两三根的大骨头，要先进行淘洗，待到干净了之后，就可以采用纸巾，吸干上面的水分，再在表面撒一些食用盐，放入盆子里，转入到冰箱里面，进行冷藏，为了让其充分的入味，可以放的时间更加的长一些，达到两天，效果会更好。

第二步，备好两三棵的菜干，为了更干净起见，也需要多泡一些时间，泡好之后，捞出来，沥去水分，再切成小段状，就可以转入到电饭煲里面了，加入三片左右的姜，加入清水足量，即可以进行熬了。

第三步，在用猪大骨头煲粥的时候，可以先用清水，将上面的盐分冲洗干，因为已经入味了，用不着上面附着的盐了，然后，还要下入冷水锅里，加热，进行焯水处理。

第四步，待到锅里的浮沫开始起来的时候，采用勺具，将其撇去，再采用小火慢慢的进行煲，煲上两小时左右的时间，在熬粥的时候，可以在锅里放上一支筷子，可以架起盖子，待到粥滚沸起来了，就不会溢出来了。

这样，一直煮至绵软，就可以了。

放至半热，即可美美的食用了。