什么？土豆也可以做成沙拉？是的，您没有听错，它确实是可以的，而且出来的效果也是别有一番风格的。

下面便是它的详细的制作方法，供各位感兴趣的朋友作参考。

第一步，备上四五个水煮熟的带壳鸡蛋，一定要熟透，不可以半熟或夹生。

第二步，备五六个小土豆，清洁好了之后，切成小粒状，再下入锅里，加入清水，进行煮，直至熟至透心，再捞出来，过滤去水分，再放至冷却，转入一个空碗里面。

第三步，将煮好的鸡蛋取出来，放在案子上，再切成小块状，转放到土豆的上面。

第四步，其中上，再加入一些切成粒状的腌黄瓜，辣椒，蛋黄酱适量，拌一下，拌匀，在表面撒上一些食用盐，胡椒粉，拌好，在表面再撒上一些红椒粉，是为了增加其外表的色泽。