在本文，翰香原向大家介绍一种家庭式的制作的美食，叫作蔬菜烘蛋，非常的新鲜，自然，好吃。

出来的成品便是如图片中所示的，非常的诱人，制作过程是这样的：

第一步，先加热炒锅，过一会儿之后，下入一些食用油，然后，添加锅里洋葱丁，红萝卜丁适量，进行煸炒，炒一会儿之后，下入花椰菜适量，只留其菜叶的部分，再加入香菇粒儿，骣铃薯粒，继续炒下去。

第二步，过一会儿之后，往锅里加入两匙的添水，煮一会儿之后，就可以添加调味料了，主要用到的有食用盐，胡椒粉，拌匀，出味。

第三步，我们将上面炒好的蔬菜，盛入到烤盘里面，放一放，让其自然的冷却，放凉了之后，就可以往上面淋一些的鸡蛋液，稍微的磕一磕，让其自然的摊开，平摊到整个的盘子里面。

第四步，在表面上，再涂抹一层的起司，如此，就可以进行烘烤了。

将烤箱进行预热，使之达到160度，即可以转入到里面，进行烘烤，烤上十五分钟左右，直至其表面呈现出金黄的色泽，就说明熟了。

成品十分的诱人，可以切为块状食用。