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特色名吃
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椰香风味的南瓜馒头

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馒头,也是可以做出来花样的,下面,翰香原就向大家来介绍一种不错的椰香风味的馒头,相信大家一定会喜欢的,主要是其金黄的外表,实在 是诱人食欲。


详细的制作方法是这样的:


第一步,先来进行和面工作,备好一个桶,往里面加入小麦面粉300克,白糖30克,干酵母4克,椰浆140克,加齐之后,就可以进行和面工作了,直至和成光滑细腻的面团,接着,就可以盖上,进行发酵了。


第二步,待到面团发起来之后,就是达到原来两倍的大小了,就可以取出来,上一些面粉,进行压面工作了,直至将面团压至光滑细腻,使之成为一张大面片。


第三步,将面片卷起来,再将其切成割为30克一段的剂子,大小均匀,然后,摆入到蒸锅里面,进行蒸。


先用大火烧开,再转为中小火,慢慢的蒸上十来分钟,如此,蒸好之后,就可以取出来了。