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干煎南美对虾
在本文,翰香原向大家介绍一种香煎风味报对虾,采用的主要的原料,便是南瓜的对虾 ,所以呢,出来的成品十分的高档,讲究。
但是,其制作方法十分的简单,主要过程是这样的:
第一步,备好八只左右的对虾,先进行清洗,待到干净了之后,就可以将其外壳剥去,再割开其背 部。
第二步,备好一根大葱,剥皮之后,切成小段状。备云南小瓜一个,切成细丝状,在开水锅里焯一下,就可以捞出来了,再在冷水盆子里面,泡一会儿,以防变黑。
第三步,加热炒锅,下入适量的食用油,然后,下入大葱,进行爆炒,炒出来香味儿,再下入对虾 ,逐渐的进行翻炒,干煎,注意不要煎糊了。
第四步,待到锅里的虾开始变色了,变深了,就可以加入锅里生抽,白糖,味霖,翻拌,翻炒。
过一会儿之后,下入锅里云南小瓜,炒一会儿,就可以盛出来了。