鸡蛋羹每个人都会做，但是，要想做的好，达到非常细腻的效果，就不是每个人都可以做好的，是需要一点儿小技巧的。

在本文，翰香原通过简单的一个介绍，向大家介绍一下关于其制作的方法。

备好一枚鸡蛋，磕入一个空碗中。再往里面倒入与其等量左右的温开水，然后，即可以对其进行搅拌了，要将其拌匀，混合理想，蛋黄与蛋清充分的融合在一起。

如果想追求更好的效果，那么，就可以将溢出业的泡浮，想办法撇去，如此，就可以盖上了一层保鲜膜了，再在上面扎上几个小洞口。

最后一步，就是进行蒸了。一般水开之后，蒸上七八分钟左右的时间，就可以蒸熟了。

尝一一上其咸淡是不是非常的可口呢？更主要的是，其蛋质十分的细腻。