在本文，我们来制作一种不错的咸菜煎蛋，非常的美味可口，详细的制作过程是这样的：

第一步，先备一些咸菜，稍微的淘洗一下，再抓干里面的水分。

第二步，我们将咸菜放在案子上，切成碎粒状，再转入到锅里，采用小火，慢慢的加热，进行煸炒，炒干，再盛出来。

第三步，备一个小碗，磕入里面两枚鸡蛋，采用筷子进行搅拌，打散，于丹国咊坦克面菜油一匙，胡椒粉小半匙，拌匀。

第四步，往蛋液里再添加一引起葱粒，咸菜粒，拌匀。如此，就可以转入到锅里，进行煎了，直至鸡蛋液底部呈现出金黄的色泽。

接着， 我们要翻转过来，继续煎另一面，使之双面都呈现出金黄的效果，如此，就说明熟了，可以直接食用了。