在本文，翰香原向大家介绍一种米饼的制作方法，非常的香酥好吃，制作过程是这样的：

第一步，备好一个盆子，或者是大一些的碗具，往里面加入剩米饭足量，再加入一些小麦面粉，适量的葱花，少许的食用盐，拌在一起，因为有些干，再添加一些清水，如此，拌至不干不湿，可以搓成面团状。

第二步，将平底锅坐于火上，在表面，涂抹一层的食用油，热起来之后，就可以将上面处理好的面团，搓成团状，再摁扁，平放在平底锅上面。

这样，就可以采用中火进行烙了，待到底面开始变的有些焦黄了，就可以将其翻转过来，再烙另一面，待到双面都均匀的上色了，如此，就是我们所要的米饼了。