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金汤麻辣爆肚的家庭做法


大家对于金汤麻辣爆肚都是十分的喜欢的,这里,翰香原向大家介绍一种不错的家庭式的制作方法,十分的麻辣可口。


详细的制作方法是这样的:


第一步,这里我们先来备好一斤的牛奶,再备好二百克的鸭血,原料齐了之后,就可以进入下面的工作了。


第二步,对于牛肚,当然了,有的朋友也称之为百叶,都是一种产品,用之前,要先进行处理,清洁,冲洗干净,再在锅里面焯一下水,如此,就不会太老了,就可以咬得动了。


第三步,对于鸭血, 同样的,也是需要进行焯水工作的,在开水锅里焯一下,可以将其腥味儿尽最大的可能去掉的。


第四步,为了增加食用的口味,可以调配一种蒜汁,加入生抽,蒜蓉,拌在一起,就可以了。


第五步,我们还需要加入一些粉丝的,所以呢,需要将粉丝在锅里焯一下水,比较容易熟,所以呢,煮上一两分钟,就可以快速的捞出来了。


第六步,我们将粉丝捞出来,放入到碗里面,再加入鸭血,毛肚,再添加一引起芝麻酱,豆腐乳,以及家里吃的食用盐,拌在一起,为了增加香味儿,可以再滴入一滴的小磨香油,一份香喷喷的金汤麻辣爆肚就这样的制作出来了。


上面再撒一些香菜段儿,就可以美美的享用了。

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